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L entretien du bac à graisse doit être réalisé régulièrement pour assurer son bon fonctionnement. Il sagit de vider le bac à graisse des déchets solides et des graisses accumulés durant son utilisation. A plus long terme, un nettoyage du bac à graisse complet est nécessaire pour éliminer les déchets fins déposés au fond.

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